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samedi 30 janvier 2016

Le Cassoulet Superstar

New-York nouvelle Capitale du Cassoulet

Tout est parti d'un gag monté par Canal + en 2008, dont une poignée de journalistes ont déployé une banderole simplement ornée du mot « cassoulet » le soir de l'élection de Barack Obama, à New York. Curieux, les Américains cherchent depuis à en savoir plus, et le mot « cassoulet » est parmi les plus recherchés sur le Net !
James SCHILTZ

Le plat deviendrait de plus en plus populaire : « Le cassoulet, c’est tendance. C’est le nouveau ramen. »
Samedi 9 janvier, New York accueillait même le troisième National cassoulet day.
New York va-t-elle supplanter Castelnaudary en tant que capitale internationale du cassoulet ?
Le cassoulet fait aussi un malheur du côté du Japon, selon le Midi Libre.
Le chef Philippe Solovieff, du restaurant La Calèche à Peyrens qui est également membre de la confrérie du cassoulet de Castelnaudary, sera l’ambassadeur du cassoulet du 14 au 18 mars 2016, lors d’un événement à Osaka ou il servira de 2 000 à 3 000 assiettes de cassoulet.


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