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dimanche 23 octobre 2011

Bénédiction ne va pas sans dégustation...

PERPIGNAN


 Bénédiction avant la dégustation en ville.
Bénédiction avant la dégustation en ville.  © Photos M.-S. H.

Le vin primeur est arrivé
Dans un pays où la vigne existait dès l'Antiquité, où les papes se faisaient livrer par charges le muscat de Claira, où au XIXe siècle les ceps remplacèrent les anciennes cultures céréalières, le vin ne peut qu'être roi. C'est pourquoi la bénédiction du vin primeur revêt une importance particulière, et (en ces temps où la bénédiction se galvaude quelque peu), parle d'authenticité et d'identité du terroir.

Authenticité et identité revendiquées par la cobla Principal del Rosselló, entrant dans la cathédrale en jouant notre chant 'national', Muntanyes Regalades, et un peu plus tard Muntanyes del Canigó. Tradition et noblesse du défilé des confréries encadrant le tonneau de l'année, la Confrérie des Babaus ouvrant le cortège en rouge, la Commende Majeure le fermant en noir ; au passage, quelques visages connus : Roger Torreilles, Jean Alsina, Maïté Sanchez-Schmidt...
Grégory Woimbee, archiprêtre de la cathédrale, bénira le vin primeur, ce vin qui, pour les croyants a la couleur du sang du Christ. Il ne restera plus qu'à aller goûter le vin primeur dans les rues du centre-ville animées, choisir, comparer, déguster.


http://fr.kgbpeople.com/?ref=6afdc17
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