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mercredi 18 avril 2012

Le vin rouge entraîne une baisse des maladies cardiovasculaires ?


Pourquoi le vin rouge entraîne une baisse de maladies cardiovasculaires
Un vin Rouge de Cahors
Château d'Arquiès
Institut national de la santé et de la recherche médicale, laboratoires Nycomed et Ysonut... les dernières nouvelles de la santé.
Des chercheurs de l'université d'Angers, faisant partie de l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) ont découvert pourquoi une consommation modérée de vin rouge entraîne une baisse du risque de maladies cardiovasculaires. Cette diminution serait due aux polyphénols présents dans le vin. Ces molécules présentes dans certains végétaux entraîneraient cette baisse des maladies cardiovasculaires. L'étude est publiée dans la revue PLoS ONE *.
*PLoS One est une revue scientifique, éditée quotidiennement par la Public Library of Science et diffusée exclusivement en ligne (cliquez sur le lien ci-dessus pour plus d'informations).


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