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jeudi 6 décembre 2012

120 chevreuils pour les plus démunis


La Battue du cœur vise les 120 chevreuils pour les plus démunis

Pas moins de 2 000 chasseurs seront sur le terrain
Samedi et dimanche, chaque coup de fusil qui retentira dans les champs et dans les bois de Tarn-et-Garonne résonnera comme un geste de solidarité en faveur des plus démunis. Pas moins de 2 000 chasseurs seront sur le terrain dans 70 communes pour participer à une battue exceptionnelle qui doit rapporter 120 chevreuils, soit environ plus de 4 500 repas de Noël. Une mobilisation lancée par la fédération des chasseurs de Tarn-et-Garonne au profit de la Croix-Rouge pour la troisième année consécutive. «L'an dernier, nous avons prélevé 100 chevreuils dans le cadre de cette venaison de Noël. L'opération fait l'unanimité chez les chasseurs qui ont, cette année, souhaité viser un objectif encore plus ambitieux. Cela prouve qu'ils ont aussi du cœur», explique Thierry Cabannes, président de la fédération départementale de la chasse. Cette aide providentielle ravit bien évidemment la Croix-Rouge. «C'est une opération exemplaire que l'on mène ici en Tarn-et-Garonne avec les chasseurs», souligne le président de la Croix-Rouge, Bernard Chouffleur.
Les bouchers de la partie à Réalville et Castelsarrasin Après la battue du week-end, il s'agira de découper toutes les bêtes en morceaux lundi. Le syndicat départemental des bouchers sera alors de la partie, le matin à Réalville et l'après-midi à Castelsarrasin. Des colis seront confectionnés et d'autres morceaux seront mis de côté pour le
civet qui sera servi lors de la maraude de Noël.
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