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mercredi 3 novembre 2010

Pépinière : la maison mère du vignoble

Le dernier congrès de la pépinière viticole française a permis de faire le point sur une activité mal connue de l’amateur, et pourtant primordiale. Les pépiniéristes français qui sont plus de 400, représentent un chiffre d’affaires de 220 millions d’euros environ. En 2009, ils ont commercialisé 130 millions de pieds de vigne, dont seulement un tiers en France, et le reste à l’exportation.

En effet, la pépinière viticole française est la première du monde, et constitue à elle seule 40% de la production européenne. Toutes les boutures et les plants exportés sont accompagnés d’un certificat phytosanitaire. Les trois porte-greffes les plus utilisés sont le SO4, le 3309 Couderc, et le 110 Richter. Ils représentent à eux trois 50% des assemblages.
Les pépiniéristes viticoles sont regroupés dans des syndicats régionaux, rassemblés dans une fédération nationale, que préside l’Alsacien Gilbert Jenny. La moitié d’entre eux sont installés en Provence et en Aquitaine, les autres en Charentes, Rhône Alpes, Languedoc et Val de Loire.
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