Sarragachies. Des vignes inscrites aux Monuments historiques
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| 40 ares plantés de souches très anciennes et non greffées |
C'est une première ! L'Etat vient d'inscrire à l'inventaire des Monuments historiques une parcelle de vigne du Gers. Cette inscription est due au caractère exceptionnel des souches et aux modes de culture ancestraux dont témoigne ce lopin de terre, ont annoncé les services de l'Etat ce lundi.
Ces vignes, situées sur la commune de Sarragachies, seraient âgées de 150 à 200 ans. Elles ont résisté aux attaques comme celle dévastatrice du phylloxera depuis le XIXe siècle. Cette résistance s'expliquerait par la nature sablonneuse des sols, qui empêche cette sorte de puceron de prospérer.
Un exemple de biodiversité
La parcelle mesure 40 ares, soit 4 000 m². Elle est plantée de souches très anciennes et non greffées, endémiques au piémont pyrénéen. Elle offre "un remarquable exemple de biodiversité et de patrimoine génétique: 600 pieds sur douze rangs, une vingtaine de cépages différents et, parmi eux, sept non répertoriés antérieurement", a indiqué la préfecture de Midi-Pyrénées dans un communiqué. "De plus, elle témoigne de modes de culture ancestraux disparus avec la crise du phylloxéra", comme la plantation en pieds doubles disposés en carré, ajoute-t-elle.
Les ceps sont mélangés les uns aux autres, comme cela se pratiquait autrefois. Leur positionnement rappelle le travail qu'effectuaient à l'époque les attelages de boeufs. Selon la préfecture, cette parcelle de l'appellation Saint-Mont sur un coteau face aux Pyrénées constitue un conservatoire "exceptionnel" de mémoire végétale préservé grâce à l'action de professionnels passionés.
