Esméralda, une belle parmi les belles à Paris

Peyrilles

Esméralda et Lilian Costes, vitrine de l'excellence
des productions agricoles françaises.

Esméralda a rejoint, hier, l'élite de la première race laitière de France, à l'occasion du 49e Salon international de l'agriculture à Paris, qui ouvre ses portes du 25 février au 4 mars inclus. Sélectionnée avec 114 autres bovins parmi les milliers de prim'Holstein en France, c'est à elle que revient l'insigne honneur, avec deux autres lotoises, de représenter notre département dans le concours général agricole. Il aura lieu lundi 27 février, à partir de 12 h 30 dans le hall 1 et sera diffusé en direct sur le site www.primholstein.com.

Le recensement national a présélectionné 450, 150 et enfin 115 vaches qui montent à Paris pour ce concours. Esméralda, deux ans et demi, a vêlé de son premier veau début novembre et se présente donc dans la section 1 noire A, animaux en 1re lactation. Une première pour Lilian Costes, son éleveur, responsable du Gaec Le Cayret de Peyrilles, auquel appartiennent Esméralda et 61 autres vaches. C'est la première fois que ce jeune agriculteur se présente à un concours d'une telle importance. Lundi soir, à l'issue de la présentation, le jury remettra quatre prix : trois dans la catégorie adultes et un dans la catégorie jeunes, à laquelle appartient notre lotoise.

Esméralda, qui fait déjà des envieuses dans le cheptel peyrillais, a promis de faire le maximum et, à son retour, de tout nous raconter de ces quelques jours de folie dans la capitale. Rendez-vous a été pris, et bonne chance à notre championne.

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